山伏カレー

パッケージを開けたら見えるパウチ。
杣人カレーと同様、透明のパウチなのでカレーの色がよく分かる。
こちらのカレーは、どちらかというと茶色よりは黄色寄りのカレーの色だ。
バターチキンカレーのルーの色に似ているかもしれない。

湯煎して、開封しお皿に流し込む。しっかり湯煎したため、火傷しそうなぐらい熱かった。
思ったほどシャバシャバではなく、粘度が高いルーだ。

肉もしっかりと入っていて、ボトッと皿に落ちる感覚が期待させてくれる。
牛肉ではなく、猪肉。杣人カレーは鹿肉なので、ジビエカレーと言ったところか。

さっそくスプーンで肉とご飯をすくい口へ運ぶ。
猪肉の臭みもほぼない。牛肉とは違い、歯ごたえがある。噛めば、肉が裂けていくのがよく分かる。
牛肉で例えると、赤身を煮込んでホロホロになる感じに近いと思う。
噛んでも独特の味もそれほどせず、よくご飯と合う。

ドロっとしたカレールーの印象だったが、スプーンですくうとそうでもない。
あまり冒険せずともおいしいジビエカレー（と勝手に決めた）を食べたい人にはおすすめ。

奇抜なカレーではないが、お土産にもらうと珍しいので嬉しいのではないだろうか。