若狭三方五湖うなぎや源与門の黒カレー

商品情報

都道府県	福井県
内容量	180g
価格（税込）	¥1,100
JANコード	4580827080011
辛さ	不明

商品説明

貴重な兜の旨み、黒に宿る。
若狭三方五湖の近くで創業100年のうなぎ料理専門店「うなぎや源与門」。その源与門が若狭三方五湖の新名物として仕立てたのが、「うなぎや源与門の黒カレー」です。調理の過程で生まれる貴重な”うなぎの兜（かぶと）”を丹念に挽き、老舗の安田蒲鉾の協力を得て特製鰻団子として黒カレーの具に贅沢に使用。コク深い黒カレーに溶け合う濃厚なうなぎの旨み、炭火焼ならではの香ばしさが、ひと口ごとに奥行きのある味わいを生み出します。日本を代表する伝統工芸、福井県の「越前和紙」の懐紙を添えて、旅のお土産にも、大切な方への贈り物にも最適な逸品です。

調理方法

湯煎 ⚫

袋の封を切らずにそのまま熱湯に入れ、5～6分間沸騰させてください。

電子レンジ ✕

原材料名

うなぎ加工品（魚肉すり身、うなぎ、その他）（国内製造）、オニオンソテー、カレールウ（小麦粉、牛脂豚脂混合油脂、ソテー・ド・オニオン、カレー粉、食塩、砂糖、その他）、カレールウ（豚脂、小麦粉、砂糖、食塩、カレー粉、でん粉、その他）、マンゴーチャツネ、醤油加工品、小麦粉、黒コショウ粉末、おろし生姜、ビーフエキス／着色料（カラメル、竹炭、ベニコウジ）、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（D-ソルビトール、ステビア、甘草）、酸味料、貝Ca、乳化剤、香辛料抽出物、香料、（一部に乳成分・卵・小麦・牛肉・大豆・豚肉・りんご・バナナを含む）

アレルギー情報

特定原材料

• 乳
• 卵
• 小麦

特定原材料に準ずるもの

• バナナ
• りんご
• 大豆
• 牛肉
• 豚肉

※ アレルギー情報は参考値です。最新の情報は必ず商品パッケージでご確認ください。

栄養成分表示

180g当たり

エネルギー	211.0 kcal
たんぱく質	7.4 g
脂質	11.3 g
炭水化物	20.0 g
食塩相当量	2.5 g

取扱店舗

道の駅

道の駅 若狭おばま

福井県小浜市和久里24-45-2

ウェブサイト Googleマップで見る

取扱確認日: 2026-10-04

賞味期間の目安

約5ヶ月